Olfener Doppel

Wer hätte das gedacht? Die Kleinstadt Olfen liegt im Kreis Coesfeld zwischen den Städten Lüdinghausen, Selm, Datteln und Haltern am See und hatte Ende 2019 knapp 13.000 Einwohner. Zu diesen gesellen sich immerhin zwei Mikrobrauereien. Das können Städte dieser Größenordnung nicht immer von sich behaupten.  

Das Pale Ale von Hafen 23 habe ich im letzten Jahr bereits probiert. Zu kaufen gibt es die ausgewiesene Spezialität glücklicherweise im heimischen Trinkgut und im Dorfladen in Vinnum. Beim Olfener Pale Ale wurden der Mandarina Bavaria-Hopfen, Cascade-. Lemondrop- und Simcoe-Hopfen eingebraut.

Das macht das Bier zu einem fruchtigen Erlebis und zu einem hochwertigen Pale Ale. Und weil das Bier der beiden Brauer so gut ankommt, gibt es mittlerweile auch ein Pils und ein Polarisbier. Die eigene Braustätte reicht bei der hohen Nachfrage übrigens längst nicht mehr, ein Großteil des Olfener Bieres wird im Brau Atelier in Oelde, der Craftbier-Brauerei von Potts hergestellt.

Die zweite Olfener Brauerei ist Winnis Brauwerkstatt. Das Bier von Winnie gibt es exakt an denselben Verkaufsstellen. Zu bekommen war aber nur das Helle. Im weiteren Sortiment gibt es ein Blond Ale, ein Brown Ale, ein Nelson Simcoe, ein Sumer Ale und ein IPA. Dazu werden in der Olfener Brauwerkstatt auch Braukurse angeboten. Für 90 Euro bekommt man, wenn man irgendwann die pandemischen Zeiten wieder verlassen hat, einen Eindruck des Brauprozesses, ein Brauerfrühstück plus Mittagsimbiss, fünf Freigetränke, ein Bierquiz und eine Bierverkostung.

Zurück zu Winnie, der eigentlich Chirurg in Dortmund ist: Ich habe das zunächst das Helle probiert. Dass es sich um ein Helles handelt, konnte man rausschmecken, allerdings war es weniger süffig und hopfiger als ein klassisches Helles. Im Vergleich zum IPA hat es deutlich weniger Hopfen. Kein Wunder, das bringt die Charakteristik des Bieres mit sich. Es hat 15 IBU. Der IBU-Wert steht für die Bittereinheiten eines Bieres.

Beide Biere sind handwerklich gut gemacht und werden noch häufiger den Weg in meinen Kühlschrank finden.

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