Das IPA von Craftwerk

Man kann darüber diskutieren, ob eine industrielle Brauerei auf dem Craftbiermarkt mitmischen muss. Dass sie es können, beweisen die Biermacher*innen von Craftwerk Brewing, die zur Bitburger-Gruppe gehören, inzwischen seit 2013. Craftwerk wurde ursprünglich als Forschungs- und Entwicklungszentrum für die Bitburger-Brauerei gegründet, da man von den Sondersuden aber überzeugt war, wurde im Jahr 2013 „Craftwerk Brewing“… Weiterlesen Das IPA von Craftwerk

Bitburger: Von der Kleinbrauerei zum Weltkonzern

Der Weg von der Gründung der Brauerei bis zum Weltkonzern war ein weiter und steiniger. Damals, man schrieb das Jahr 1817, gründete der Braumeister Johann Peter Wallenborn die Brauerei, die nach seinem Tod von dessen Witwe weitergeführt wurde. Später wurde die Brauerei von ihrem Schwiegersohn übernommen. In dieser Zeit wurde auch der Brauerei-Ausschank „Zum Simonbräu“… Weiterlesen Bitburger: Von der Kleinbrauerei zum Weltkonzern

Ein Zugbier zwischen Halle und Dortmund

Ein Wegbier ist ein Bier, dass zwischen zwei Aufenthaltsorten getrunken wird. Deswegen war mein Bier im IC zwischen Halle und Dortmund ein Zugbier, ein Wegbier auf Schienen. Auf dem Hinweg hatte ich mich noch an Kaffee gehalten, auf der Rückreise war es ungleich voller als auf dem Rückweg. Das kann auf der einen Seite natürlich… Weiterlesen Ein Zugbier zwischen Halle und Dortmund

Wem gehören „unsere Brauereien“? Sieben heimische Braugruppe in den weltweiten Top 40!

Das Craftbier nimmt, nicht zuletzt dank innovativer Brauerinnen und Brauern, eine immer größer werdende Position ein. Allerdings ist das handgemachte Bier immer noch ein Nischenprodukt, denn der Markt wird von den Big Playern beherrscht. Wie das Portal GetränkeNews berichtet, hat die belgische Brauereigruppe AB InBev insgesamt 561,4 Millionen Hektoliter Bier produziert. Das macht fast 30… Weiterlesen Wem gehören „unsere Brauereien“? Sieben heimische Braugruppe in den weltweiten Top 40!

Viermal Bitburger, aber das beste Bier gibt es in Augsburg

Für viele gehört Stadionfußball, Bier und Bratwurst irgendwie zusammen. Doch der biertrinkende Fußballfan hat es derzeit schwer. Die Bundesliga gibt es live nur bei Sky oder DAZN, die Zusammenfassung bietet immerhin die Sportschau. Also gibt es Fußball im Fernsehen, Bier im Kühlschrank und Bratwurst vom Grill. Aber könnt ihr euch noch an das letzte Stadionbier… Weiterlesen Viermal Bitburger, aber das beste Bier gibt es in Augsburg