Freiburg ist in aller Munde. Das liegt aktuell wahrscheinlich an einem stark aufspielenden SC Freiburg, der momentan nicht nur dabei ist, sich über die Bundesliga für den europäischen Wettbewerb zu qualifizieren, sondern sich jüngst auch für das Pokalfinale des DFB-Pokals qualifiziert hat. Dort wartet am 21. Mai RB Leipzig auf die Mannschaft von Trainer Christian… Weiterlesen Moe: Das Hazy IPA vom Braukollektiv
Nittenau, die Kleinstadt in der Oberpfalz, liegt mit seinen rund 10.000 Einwohnern in Bayern zwischen Regensburg, Weiden, Nürnberg und Passau. In besagtem Nittenau liegt auch das gleichnamige Brauhaus, welches bereits einige hervorragende Bierchen hervorgebracht hat. Neben acht mehr oder weniger klassischen Bieren gibt es im Sortiment der Brauerei auch sieben Kreativbiere. Eins davon ist der… Weiterlesen #18: Der Nittenauer Doldenzwerg
Es ist Donnerstag. Und wer ans Meer fährt, muss auch an den Strand. So will es das Gesetz. Manchmal würde ich gerne das Gesetz brechen, nützt aber nix. Da wir unsere Fahrräder mitgenommen haben, verstauen wir alles was wir brauchen und noch etwas mehr in unserem Fahrradanhänger. Wir merken aber schnell, dass Fahrradfahren für ungeübte… Weiterlesen Dangast 2/4: Ein Strandtag und das Stellaz
Eine weltweit größten und bekanntesten Craftbier-Brauereien dürfe die Sierra Nevada Brewing Company aus Chico sein. Chico liegt in Kalifornien, nördlich von Sakramento. Die Brauerei wurde bereits 1979 gegründet. Die erste Brauanlage kam übrigens auch Deutschland. Das Pale Ale war das erste Bier, welches in der Brauerei produziert wurde. Inzwischen sind es neben dem Pale Ale… Weiterlesen Die Craftbierpioniere von der Sierra Nevada Brewing Company
Ja, es heißt das Opa. Nicht der Opa. Hierbei handelt es sich nämlich nicht um einen männlichen Großelternteil, sondern um das Ostwennemar Pale Ale aus der Hammona Brauerei aus Hamm. Ostwennemar ist ein Stadtteil in Hamm, in dem unter anderem der Maximilianpark liegt. Wenn Du schon mal da warst, weißt du ja wovon ich rede.… Weiterlesen Das OPA aus Hamm
Wer hätte das gedacht? Die Kleinstadt Olfen liegt im Kreis Coesfeld zwischen den Städten Lüdinghausen, Selm, Datteln und Haltern am See und hatte Ende 2019 knapp 13.000 Einwohner. Zu diesen gesellen sich immerhin zwei Mikrobrauereien. Das können Städte dieser Größenordnung nicht immer von sich behaupten. Das Pale Ale von Hafen 23 habe ich im… Weiterlesen Olfener Doppel
Sandwiches sind eine super Erfindung und sind schnell zu machen. Besonders lecker sind sie, wenn man ein gutes Bier dazu trinken kann. Zutaten 2 Scheiben helles Brot etwas Olivenöl Frischkäse oder Butter 2 Radieschen 2 Scheiben Käse nach Wahl Brottopping Ruccola Balsamico Granatapfelkerne Zubereitung Zunächst rösten wir zwei Scheiben helles Brot oder Toast in der… Weiterlesen Granatapfel-Käse-Sandwich
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