Lieber den Spatz in der Hand als die Taube auf dem Dach
Neben Ales und einem guten Hellen gehören Sauerbiere zu meinen absoluten Favoriten. Und da es Kirschbier bereits seit dem Mittelalter gibt, habe ich mich für den Handspatz, ein „Vanilla Cherry Sour Ale“ aus der Wittorfer Brauerei aus Neumünster entschieden. Es handelt sich um ein „Kettle Sour“, also um ein Bier, bei dem die Würze im… Weiterlesen Lieber den Spatz in der Hand als die Taube auf dem Dach